开美容院容易，但是定价却不易，很多老板对于定价策略有一个常见的错误认知：用平均成本定价，这样会引起一系列的问题。一个问题是在规模经济的情况下，平均成本取决于产量规模，因此，必须要假定一个产量，才能用成本加成来定价。但是，这个产量是随着价格的变动而变动的，如此一来，美容院就会陷入一个无解的循环。
那么美容院怎么定价呢？方法有几个：其一，根据顾客的消费能力定价，遵循保本微利的原则，不可高于顾客的支付能力。其二，根据市场导向来定价，参考当地美业定价情况。其三，灵活定价以提高自己的竞争优势。
除了定价外，美容院面临的另外一个问题是如何在平均成本上加价，因为每个产品不同，很难设定出最优的加价幅度，还要重新考虑顾客需求和成本因素的影响，这样就使得问题更加复杂了。如果价格一下子涨幅过度，顾客无法接受，必然会造成顾客流失。事实上，在掌握定价策略之前，美容院老板还要了解一个概念，就是需求的自身价格弹性，它是测量顾客对于价格变动的敏感程度的。其中，还包括需求弹性、需求刚性、价格弹性、价格刚性等一连串舶来的概念，翻译得难以理解还容易混淆。
如果产品对于顾客是可买可不买的，那么价格提高1%，需求量下降会超过1%;而如果顾客对这个产品十分需要且迫切的话，那么价格提高1%，需求量下降会小于1%。总之，就是说明两点:第一，如果哪个美容院项目提价了，销量一定会减少;第二，销量会减少，但不代表利润就减少，反而可能会增加。
举个具体的案例：
假设A美容院的产品套盒售价5000元，毛利率25%，那么成本就是3750元。如果把价格提高10%，5500元，销售额降低多少，才会维持原来的利润呢?原有产品的毛利是1250元，提价后的毛利是1750元。因此，只要达到提价前1250÷1750=72%的销售额，就可以保持原有的利润。换言之，销售额下降不超过28%的话，或者说销量减少40%以内，提价就不会带来损失。
美容院怎么制定价格？美容院想要提价的时候，不能一味的把价格涨上去，必须得提供额外的福利，给予顾客更多的服务价值。
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